Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Estos espárragos quedan deliciosos para una entrada en una cena en la que te quieras lucir. El queso de cabra, la almendras tostadas y el vinagre balsámico le dan un sabor especial.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de espárragos frescos
- Sal, al gusto
- Aceite de oliva, al gusto
- Vinagre balásamico, al gusto
- 50 gramos Queso de cabra
- 50 gramos de almendras peladas, picadas y tostadas
Preparación:
1Asa los esparragos en una sartén o parrilla con un poco de sal (preferentemente de grano) y aceite de oliva.
2Saca los espárragos y colócalos en un platón o en los platos individuales, bañalos con un toque de vinagre balsamico y aceite de oliva.
3Agrégales el queso de cabra en trocitos y las almendras que has pelado y tostado un poco (ya sea en una sartén o en el horno).
Porciones:
6
