Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
30 min.

Puedes hacer mantequilla sabrosa en casa simplemente batiendo doble crema en un procesador de alimentos hasta que forme la mantequilla. Además, es un buen experimento para los niños.

Ingredientes:

  • 500 ml (2 tazas) de crema entera
  • ¼ de cucharadita de sal (opcional)

Preparación:

1Vacía la crema a un procesador de alimentos o una licuadora. Procesa durante 10 minutos o hasta que la mantequilla se separe. Escurre el liquido que queda. Si deseas, sazona con sal a tu gusto. Coloca la mantequilla en un tazón y presiona con la parte de atrás de una cuchara para separar cualquier líquido restante. Rinde aproximadamente 250 g de mantequilla.

Porciones:

12