Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Verdolagas en salsa de jitomate con ajo, cebolla y un toque de chile serrano. Un platillo lleno de sabor.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- ½ cebolla, finamente picada
- 1 chile serrano, picado
- 2 manojos de verdolagas, sus hojas
Preparación:
1Calienta 2 cucharadas de aceite a fuego medio y sofríe el ajo, cebolla, chile y verdolagas hasta que la cebolla se vea transparente.
2Licúa el jitomate con 2 tazas de agua, cuela y vierte sobre las verduras. Sazona con sal y pimienta y deja que el guiso hierva a fuego suave durante 3 minutos.
Porciones:
4
