Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
180 min.
Listo en:
185 min.

Una receta básica para cocinar la lengua de res que puedes usar en tacos, tortas u otro tipo de platillos. Deliciosa bañada en salsa de cacahuate o nuez.

Ingredientes:

  • 1 lengua de res
  • 1 cucharadita de sal

Preparación:

1Coloca la lengua en una olla grande con la sal y cúbrela con suficiente agua. Deja que hierva y cocina hasta que la piel empiece a desprenderse, entre 2 1/2 y 3 horas. Retira la piel y prepara los tacos o cómela bañada en salsa.

Porciones:

6

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