Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
40 min.

Un pan integral saludable fácil y rápido de preparar. Lleva miel en lugar de azúcar y aceite vegetal en lugar de mantequilla. Delicioso recién hecho con un toque de mantequilla y un chorrito de miel.

Ingredientes:

  • 1 taza de hojuelas de avena
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/2 cucharadas de miel de abeja
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 taza de leche

Preparación:

1Precalienta el horno a 230 °C (450 °F).

2Muele las hojuelas de avena en el procesador de alimentos o licuadora. Vierte la avena molida dentro de un tazón grande, y mezcla con la harina, polvo para hornear y sal.

3Mezcla en otro tazón la miel con el aceite vegetal, hasta integrar perfectamente. Añade la leche, y revuelve bien. Vierte estos ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y revuelve con una espátula hasta formar una masa uniforme. Forma una cola con la masa y coloca sobre una charola para hornear ligeramente engrasada.

4Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que el pan suene hueco al tocar con los nudillos de los dedos.

Porciones:

12

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