Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
18 min.
18 min.
Listo en:
28 min.
28 min.
El salmón ahumado se licúa con leche, crema y un toque de nuez moscada. Una receta mucho más fácil de lo que pudieras imaginarte.
Ingredientes:
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de poro, finamente picado
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 150 gramos de salmón ahumado
- 2 ½ tazas de leche
Preparación:
1Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio y sofríe el poro y la cebolla hasta que se vean transparentes.
2Licúa el salmón ahumado, leche, crema, nuez moscada, sal y pimienta. Vierte dentro de la cacerola con el poro y la cebolla y cocina a fuego suave durante unos minutos, sin dejar de mover, hasta que hierva un poco.
3Sirve caliente y agrega encima los trocitos de apio y las almendras.
Porciones:
8
