Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
20 min.

Un platillo rápido, fácil y un poco picoso. Camarones en una mezcla de miel, jengibre y ajo. Sirve sobre una cama de verduras al vapor, arroz o pasta.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de chile quebrado
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1/4 cebolla, picada
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 kilo de camarones, pelados y desvenados
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1Calienta el aceite y el chile quebrado en un sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla, ajo, jengibre y miel. Cocina, sin dejar de mover, hasta que empiece a oler. Agrega los camarones y cocina durante 5 minutos, moviendo cuando sea necesario, hasta que tomen un color rosa y opaco. Sirve inmediatamente.

Porciones:

4

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