Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
12 min.
12 min.
Listo en:
27 min.
27 min.
Verdadera miel de maple, coco rallado y un toque de vainilla. Estas galletas tienen una consistencia chiclosa, además de un sabor excepcional.
Ingredientes:
- 1/2 taza de manteca vegetal
- 1 taza de azúcar mascabado
- 1 huevo
- 1/2 taza de miel de maple
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
1Precalienta el horno a 190 °C. Engrasa charolas para hornear.
2Bate la manteca vegetal con el azúcar en un tazón, hasta acremar. Agrega el huevo, miel de maple y vainilla; sigue batiendo hasta tener una mezcla homogénea.
3Mezcla harina, polvo para hornear y sal. Agrega al tazón con la manteca y mezcla bien. Envuelve el coco. Pon cucharadas de la masa en las charolas engrasadas, separándolas 5 centímetros entre sí.
4Hornea en el horno precalentado entre 10 y 12 minutos.
Porciones:
3