Preparación:
25 min.
25 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
45 min.
Listo en:
85 min.
85 min.
Un relleno de queso crema con guayabas y leche condensada, sobre una base de galletas Marías fácil y rápida.
Ingredientes:
- 1 paquete (170 gramos) de galletas Marías
- 1 barra (90 gramos) de mantequilla, suavizada
- 1 huevo entero
Preparación:
1Precalienta el horno a 180 °C (350 ºF).
2Muele las galletas en el procesador de alimentos y mezcla con la mantequilla y 1 huevo, hasta tener una pasta homogénea. Forra con ésta el fondo y las orillas de un molde para pay de 23 centímetros.
3Licua el queso con la leche condensada, 2 huevos y solo mitad de la guayaba, hasta tener una consistencia homogénea. Vierte sobre la costra del pay.
4Hornea el pay durante 45 minutos, o hasta que pase la prueba del palillo. Deja enfriar.
5Pica el resto de las guayabas y acomoda sobre el pay ya frío.
Porciones:
8
