Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Una ensalada llena de color, sabor y nutrientes. Si puedes, utiliza vegetales orgánicos y una vinagreta balsámica preparada en casa.
Ingredientes:
- 1 manojo de espinacas frescas, en pedazos, lavadas y secas
- 1/2 cabeza de col morada, finamente rebanada
- 2 zanahorias grandes, rebanadas
- 1 pimiento verde, picado
- 3 cucharadas de vinagreta balsámica para aderezar
- 30 gramos de semillas de calabaza (opcional)
Preparación:
1En una ensaladera grande, coloca las espinacas, col, zanahorias y pimiento. Agrega suficiente aderezo. Revuelve y, si lo deseas, espolvorea con las semillas de calabaza y sal y pimienta.
Porciones:
5
