Preparación:
02 min.
02 min.
Tiempo de cocción:
03 min.
03 min.
Listo en:
05 min.
05 min.
Haz de tu desayuno un evento especial para dos con estos huevos revueltos on salmón ahumado y perejil picado. ¡Es un pequeño lujo, pero creo que lo vales!
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan blanco o integral tostado
- 4 huevos grandes
- 10 g de mantequilla
- 1 cucharada de leche
- sal y pimienta al gusto
- 50 g de salmón ahumado en rebanadas delgadas
- 2 cucharadas de perejil picado
Preparación:
1Calienta la mantequilla en un sartén hondo a fuego medio. Bate el huevo, leche, sal y pimienta en un recipiente. Vierte en el sartén. Cocina los huevos revolviendo constantemente hasta que se hayan esponjado. Retira del fuego, agrega el salmón y revuelve. Recuerda que es bueno retirar los huevos del fuego antes de que alcancen el punto deseado, para evitar que se cocinen de más.
2Corta el pan tostado en triángulos y cola alrededor del plato con las puntas hacia el centro. Coloca los huevos revueltos en el centro y espolvorea un poco de perejil. ¡Listo!
Porciones:
2
