Preparación:
15 min.
15 min.
Listo en:
135 min.
135 min.
Una mezcla de queso crema, requesón y chile jalapeño. Delicioso sobre galletas saladas o pan tostado.
Ingredientes:
- ½ kilo de requesón
- 95 gramos de queso crema
- Rajas de chile jalapeño en vinagre, picadas
- 2 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de grenetina
- ½ taza de agua
Preparación:
1Mezcla en un tazón el requesón con el queso crema, chiles jalapeños y mayonesa.
2Hidrata la grenetina en ½ taza de agua hasta que se haya esponjado y disúelvela a baño María o dentro del horno de microondas. Vierte dentro del tazón con el requesón y revuelve bien.
3Engrasa un molde y vierte dentro de éste la mezcla de requesón. Refrigera hasta que se haya cuajado, aproximadamente 2 horas. Desmolda y sirve acompañado de galletas saladas o pan tostado.
Porciones:
14
