Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
Listo en:
60 min.

Panqué con jugo y ralladura de naranja, nueces… y un sabor excepcional que te va a dejar con la boca abierta.

Ingredientes:

  • 5 cucharadas de jugo de naranja fresco
  • Agua hirviendo
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 huevo

Preparación:

1Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa 3 ó 4 moldes pequeños para panqué.

2Pon el jugo de naranja en una taza medidora y llena con agua hirviendo para llegar a los 250 ml.

3Pasa a un tazón y agrega la ralladura de naranja, mantequilla, vainilla, huevos, harina, sal, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, azúcar y nueces. Mezcla bien y vierte sobre los moldes engrasados.

4Hornea durante 45 minutos o hasta que al hacer la prueba del palillo, éste salga limpio.

Porciones:

4

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