Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
Listo en:
70 min.

Pan dulce de plátano con chispas de chocolate, cocoa y un toque de crema ácida. Diferente, delicioso y fácil de preparar en solo 10 minutos.

Ingredientes:

  • 1 taza de margarina, suavizada
  • 2 tazas de azúcar estándar
  • 4 huevos
  • 6 plátanos maduros, machacados
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación:

1Precalienta el horno 180 ºC (350 ºF). Engrasa ligeramente dos moldes para panqué de 23×13 centímetros.

2Bate la margarina con el azúcar y los huevos en un tazón grande. Añade los plátanos y la vainilla; revuelve bien. Cierne dentro del mismo tazón la harina, bicarbonato de sodio y cocoa; mezcla bien. Incorpora la crema ácida y las chispas de chocolate. Revuelve hasta integrar uniformemente. Vierte la masa dentro de los moldes engrasados.

3Hornea durante 60 minutos, o hasta que pasen la prueba del palillo.

Porciones:

2