Preparación:
15 min.
Listo en:
75 min.

Cubos de pollo, pimiento verde, nueces y arándanos aderezados con mayonesa y un toque de pimentón. Sencilla y sabrosa. También puedes utilizar carne de pavo cocida en lugar de pollo.

Ingredientes:

  • 250 gramos de mayonesa
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal con hierbas para sazonar al gusto
  • 150 gramos de arándanos secos
  • 1 tallo de apio grande, picado
  • 1/2 pimiento verde, finamente picado

Preparación:

1Coloca la mayonesa, pimentón y sal en un tazón; mezcla bien. Incorpora los arándanos, apio, pimiento, cebollines y nueces. Añade el pollo y mezcla bien. Sazona con pimienta al gusto. Refrigera durante 1 hora antes de servir.

Porciones:

12