Preparación:
05 min.
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Listo en:
05 min.
05 min.
Granos de elote tierno fritos con epazote y sazonados con sal, chile en polvo y jugo de limón. ¡Una receta para chuparse los dedos!
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- 2 ramitas de epazote, sus hojas picadas
- 3 elotes tiernos, desgranados
- Sal al gusto
- 1/e cucharadita de chile en polvo, o al gusto
- 2 limones
Preparación:
1Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agrega los granos de elote y el epazote, y fríe, moviendo de vez en cuando, hasta que los granos de elote se hayan dorado, aproximadamente 10 minutos.
2Sazona con sal, chile en polvo y jugo de limón. Sirve inmediatamente
Porciones:
4