Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
35 min.
35 min.
Listo en:
50 min.
50 min.
Un pastel ligero, cargado de fibra e increíblemente suculento. También puedes hacerlo en forma de muffins.
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de agua hirviendo
- 1/2 taza de hojuelas de avena
- 1/2 taza de cereal de salvado de trigo natural
- 1 taza de azúcar refinada
- 1 taza de azúcar mascabado
- 1/2 taza de manteca vegetal
Preparación:
1Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina dos moldes de 20 centímetros de diámetro.
2Vierte el agua hirviendo sobre la avena y cereal de salvado, y deja reposar 10 minutos.
3Mezcla el resto de los ingredientes e incorpóralos a la avena con cereal. Divide la masa entre los dos moldes.
4Hornea entre 30 y 40 minutos o hasta que pasen la prueba del palillo. (Si prefieres hacer muffins, hornea durante 15 minutos).
Porciones:
24
