Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Las hortalizas de hoja, como las espinacas, son ricas en ácido fólico, que ayuda a proteger de afecciones cardiacas y defectos congénitos.
Ingredientes:
- 250 g de espinacas (congeladas y picadas), descongeladas y escurridas
- 1 taza de yogur natural bajo en grasa
- 1/2 taza de mayonesa baja en grasa
- 2 cucharaditas de eneldo seco
- 1/2 cucharadita de semillas de apio
- Una pizca de sal
- 1 diente de ajo, macerado
Preparación:
1Mezcle las espinacas, el yogur, la mayonesa, el eneldo, las semillas de apio, la sal y el ajo en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla cremosa y suave. Refrigere la mezcla durante 1 hora, antes de servirla.
Porciones:
6
