Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
45 min.
Listo en:
60 min.
60 min.
Este sorbete o nieve de frambuesa se prepara con una máquina para hacer helados. Si lo prefieres, utiliza fresa en lugar de frambuesa.
Ingredientes:
- 50 ml de agua mineral
- 150 g de azúcar estándar
- 900 g de frambuesas
- 1 cucharada de jugo de limón
Preparación:
1Calienta el agua mineral junto con el azúcar en una olla a fuego moderado, hasta que se disuelva el azúcar. Deja que hierva, apaga y permite que se enfríe.
2Una vez frío el almíbar, vierte dentro de un procesador de alimentos o licuadora, y agrega las frambuesas y el jugo de limón. Muele hasta tener un puré.
3Cuela el puré con un colador fino para eliminar las semillas y colócalo dentro de una máquina para hacer nieve. Permite que se congele de acuerdo a las instrucciones de la máquina, entre 20 y 30 minutos, aproximadamente.
Porciones:
20
