Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
80 min.
80 min.
Los hongos portobello son el bistec de la familia de los champiñones. En esta receta se marinan durante 1 hora en una mezcla de aceite, vinagre balsámico, cebolla y ajo; luego se asan en la parrilla.
Ingredientes:
- 3 hongos portobello
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de cebolla picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 4 cucharadas de vinagre balsámico
Preparación:
1Limpia los hongos y corta sus tallos, reservándolos para otro uso. Acomoda los hongos boca abajo en una charola o platón.
2Mezcla el aceite, cebolla, ajo y vinagre. Vierte la mezcla uniformemente sobre los hongos y deja marinar durante 1 hora.
3Asa a temperatura alta durante 10 minutos. Sirve inmediatamente.
Porciones:
3