Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
12 min.
Listo en:
32 min.

Una receta sencilla y sin ingredientes complicados. Las galletas se preparan en un abrir y cerrar de ojos y se hornean cubiertas de azúcar.

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla suavizada
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 tazas de harina

Preparación:

1Precalienta el horno a 175º centígrados y engrasa y enharina charolas para hornear.

2Bate la mantequilla en u tazón grande hasta acremar, luego agrega el azúcar y el huevo y sigue batiendo hasta que esponje.

3Cierne juntos la harina, polvo para hornear, cremor tártaro y sal. Incorpóralos al tazón de la mantequilla y sigue batiendo. Por último, incorpora la vainilla.

4Coloca cucharadas de la mezcla sobre las charola, separadas entre sí, y aplánalas con el fondo de un vaso engrasado y azucarado. Deben quedar como tortillas gruesas.

5Hornea entre 10 y 12 minutos.

Porciones:

24