Preparación:
14 min.
14 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
29 min.
29 min.
Una receta sencilla de crepas dulces que puedes rellenar con fruta, mermelada, cajeta y más. O simplemente espolvoréalas con azúcar glass.
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de azúcar blanca
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 huevos
Preparación:
1Cierne la harina, azúcar, polvo para hornear y sal en un tazón grande. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla hasta tener una consistencia homogénea.
2Calienta un sartén pequeño a fuego medio-alto. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la masa sobre el sartén. Mueve el sartén en forma circular de forma que se cubra la base con la masa.
3Cocina la crepa durante 2 minutos o hasta que la base tome un tono café ligero. Voltea y cocina el otro lado. Acomoda las cremas una encima de otra, pero divididas con trozos de papel engrasado. Mantenlas tapadas con una toalla seca hasta antes de servir.
Porciones:
12
