Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
20 min.

Una receta deliciosa y fácil de preparar con chocolate amargo, Baileys®, crema chantilly y huevos. Lista en 20 minutos.

Ingredientes:

  • 120 gramos de chocolate amargo, picado
  • 3 huevos, separados
  • 1 cucharada de licor de crema irlandesa Baileys®
  • 1 taza de crema batida tipo chantilly
  • Ralladura de chocolate

Preparación:

1Derrite el chocolate amargo en una cacerola pequeña a fuego bajo. Retira del fuego y deja enfriar.

2Mientras, bate las yemas de huevo en un tazón. Sin dejar de batir, agrega el chocolate derretido tibio y el licor de crema irlandesa Envuelve mitad de la crema batida.

3Aparte, bate las claras de huevo en un tazón limpio y seco (con aspas limpias y secas), hasta que formen picos firmes (punto de turrón). Envuelve en el chocolate. Vierte el mousse en dulceras individuales o copas. Adorna con el resto de la crema batida y la ralladura de chocolate.

Porciones:

4

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