Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
205 min.
205 min.
Esta receta es muy sencilla y se prepara en cuestion de minutos. Los ingredientes son pocos y los pasos mínimos, sin embargo, el resultado es delicioso.
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 3 cucharadas de grenetina
- 2 yemas de huevo
- 1 litro de leche
- 250 gramos de azúcar
- 1 pizca de bicarbonato
- 100 gramos de nuez, molida
Preparación:
1En un tazón pequeño, con una taza de agua, remoja la grenetina y déjala hidratar 1 hora.
2Aparte, en un plato hondo bate las yemas con un tenedor hasta que queden bien desbaratadas.
3Pon en una olla la leche, el azúcar, las yemas batidas y la pizca de bicarbonato. Deja hervir, durante unos 5 minutos a fuego suave.
4Apaga y agrega la nuez molida y la grenetina hidratada. Mueve hasta que se disuelva bien y viértela en un molde.
5Permite que se enfríe y refrigera hasta que se haya cuajado.
Porciones:
8
