Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
12 min.
12 min.
Listo en:
32 min.
32 min.
Galletas de avena y chispas de chocolate, ideales para después de una buena caminata o paseo largo en bicicleta.
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de manteca vegetal
- 1 1/2 tazas de crema de cacahuate
- 2 tazas de azúcar mascabado
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Preparación:
1Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
2Bate la manteca vegetal con la crema de cacahuate, hasta acremar. Agrega el azúcar mascabado, huevos y vainilla. Mezcla bien.
3Mezcla aparte la avena, harina, polvo para hornear y sal. Agrega a los ingredientes húmedos y mezcla bien. Envuelve las chispas de chocolate.
4Pon cucharadas de la masa sobre charolas para hornear sin engrasar. Aplana ligeramente con la base de un vaso. Hornea durante 12 minutos o hasta que se hayan cocido.
Porciones:
6
