Preparación:
08 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
28 min.

Trozos de salmón horneados en una salsa de queso roquefort con crema y cebolla. Prepara esta receta en cuestión de minutos.

Ingredientes:

  • 4 trozos de salmón
  • Sal, al gusto
  • 1/2 litro de crema
  • 200 gramos de queso roquefort
  • 1/4 de cebolla
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo

Preparación:

1Precalienta el horno a 175 ºC.

2Sazona los trozos de salmón con sal y acomódalos, sin encimar, dentro de un refractario de vidrio.

3Licua la crema con el queso, cebolla y consomé de pollo en polvo hasta tener una salsa cremosa. Vierte sobre el salmón, y hornea durante 20 minutos o hasta que se haya cocido completamente y puedas desmenuzarlo fácilmente con un tenedor.

Porciones:

4

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